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更新时间:2019-07-12 03:44:04 来源:网络整理 点击数:266

 在农村,有很多的野菜是可以吃的,虽然这些野菜在野外一般都被人们当作野草来看待,但想吃的时候,还会去认真的寻找它们,有时候看着特别的小,一朵一朵采摘也非常费力气,但是却不能影响到人们对于它的追求。

今天咱们来说一种南方湛江常吃的野菜,殊不知它的根价值更高,有人叫它“封口好”,还有人甚至叫它“痔疮草”。

这野菜就是假蒟,它一般生长在竹林的边上,感觉就像是和竹子共生在一起的,笔者觉得它的这种生长方式,可能是借助了竹林的高大可以给它遮挡太阳,所以它可以肆意的在竹林下面匍匐前行,还有一个主要的是枯萎的竹叶可以给假蒟提供很多的营养,让它可以很好的生长。

在我国的南方地区,特别是在湛江一带,人们也不会去竹林里除掉这假蒟,因为它的生长不会威胁到竹子的生长,最为主要的是它是一种可以食用的野菜,用假蒟的叶子炒田螺或者做成各种的肉饼,有很好的去腥作用,要是和米饭一起煮的话,是一种非常有香味的米饭,在南方地区,特别是湛江地区是人们经常吃的野菜。一些农民不仅自己吃,而且还会采集一些拿到市场上去出售,所以在农村地区,人们不会除掉它,会让它生长出来供应人们吃。

相比于大家喜欢吃这叶子来说,一些药农则更加的喜欢挖掘一些它的根,只是每次不能挖太多,不然肯定会减缓假蒟的生长。在药农眼里,它的名字则变成了“封口好”、“痔疮草”了。药农说它的功能可多了,封口好,说的是用假蒟的根煮水含涑在嘴里,能有效的治龋齿痛。还可以用来洗痔疮,同样用水来洗,也是非常的不错。也可以治疗其它的恶疮,对于这样的作用,在老农看来,是非常的实用的。

这可能就是每个人对于它的认识不同,对于它的了解也不一样的缘故吧,在药农眼里,显然根的价值更高一些。虽然是生长在假蒟里的一种野草,对于它人们还是非常的喜欢的,甚至可以把它保护起来,可谓是价值极高的野草了。

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