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更新时间:2019-08-14 03:45:35 来源:网络整理 点击数:247

 

8月,这菜正当季,女人要多吃,补水润肤,美容抗皱

在饮食上,我从来不将就,吃饭从来不叫外卖,有时间都是自己下厨。虽然现在很多人上班忙,但是抽出一点时间自己做法还是有的。我相信大家吃外卖都吃腻了吧,下班回家了,自己炒两个菜,吃完饱饱的,营养健康又美味。

今天分享一道美味的家常菜,食材就是简单的丝瓜和虾仁,两种食材一起炒,荤素搭配,营养全面。

8月,丝瓜正当季,女人要多吃,补水润肤,美容抗皱。8月份的丝瓜都是自然成熟的,特别鲜嫩,丝瓜的纤维不会粗,口感清甜,搭配虾仁最合适了。

丝瓜是一种健康的食材,它的维生素含量高,还有一些美容养颜的成分,因此也被人成为“美人瓜”。女人多吃丝瓜可以延缓衰老、消除色斑、美容养颜、补水去皱等。丝瓜的水分含量高,多吃点丝瓜还可以清热消暑,8月炎热又干燥的天气,我们要多吃。

虾仁蛋白质含量高,可以为我们提供营养,增强体质。虾仁炒丝瓜这道菜,味道甜美,营养丰富,下面一起来看看它的做法吧~

【丝瓜炒虾仁】

食材:虾、丝瓜、大蒜、盐、白糖、生抽、料酒、姜、食用油。

做法:第一步,将大虾剥出虾仁,去掉虾线,然后加姜末、盐、料酒腌制十多分钟。

第二步,将丝瓜去皮,然后切滚刀块,大蒜剥皮切碎末备用。

第三步,起锅烧油,放虾仁翻炒变色,然后盛出备用。

第四步,锅不需要清洗,继续加热,倒入蒜末煸炒出香味。

第五步,接着放丝瓜翻炒变软,再加虾仁一起翻炒,加盐、白糖和生抽调味,翻炒均匀,就可以关火出锅了。

小贴士:

1、要保证虾的新鲜哦,用将末和料酒去去虾的腥味。

2、丝瓜越细越鲜嫩,买丝瓜的时候别挑选粗的了。

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